郭文韬（1930—2005）辽宁清原人，研究员，博士导师，农业科技史，1952年毕业于吉林农大大农学专业，中国农史学会常务理事。
1952~1979年在黑龙江省农业厅工作，历任技术员，农业技师等职；
1980~1994年在中国农业科学院南京农业大学中国农业遗产研究室工作，历任副研究员、研究员、博士生导师等职，主要从事农业科技史研究和教学工作。
主要科研成果：《深松耕法》获中国农机学会优秀科技书一等奖；《北方旱地农业》获中国农业科学院科技进步二等奖；《节水农业与区治理》获农业部科技进步三等奖；《中国农业科技发展史略》获中国农业科技史学会优秀科技书二等奖。共主编、编著、参编农业科技著作16部，总字数达四百万字。其中有代表性的著作有：《中国古代的农作制和耕作法》；《中国农业科技发展史略》；《中国近代农业科技史》；《中国传统农业与现代农业》（这部书已被翻译成日文、由日本农文协于1989年在东京出版）。书名为《中国农业の传统匕现代》。共发布学术论文50多篇，代表论文有：《中国多熟制的理事发展》国际多熟制学术讨论会论文；《中国再生稻的历史发展》第七届国际东亚科学史学术讨论会论文（日本京都）；《中国传统农业与现代农业》第34届亚洲与北非洲研究国际学术讨论会论文（香港）；《康乾时期中国南方的耕作改制》清史国际学术讨论会论文。已经培养硕士生四名、博士生五名。
摘自《南京农业大学教授名录》
