杨崇瑞（1937— ）江苏南京人，基础科学学院院长，教授，1961年7月毕业于苏州大学教学系，省数学会理事，江苏省生物数学委员会副理事长，全国农业应用数学学会常务理事，1961年8月至今工作于南京农业大学。
多年来长期潜心于数学在农业上的应用研究，对教学法研究有较深的造诣。先后发表《棉蚜种群增长模型》、《寓思想教育于教学之中》等论文20余篇，主编：农业部统编教材《模糊数学及其应用》；华东地区高等农林学院校统编教材《高等数学》及《高等数学学习指导》，副主编：农业部统编教材《线性规划及其应用》。出版专著《病虫害的模糊分析与预报》。
1985年被授予农业部重点院校优秀教师荣誉称号，1988年获江苏省优秀教学质量二等奖，1991年获江苏省优秀教学成果三等奖，1992年享受国家政府特殊津贴。
摘自《南京农业大学教授名录》
