包鸿俊（1931— ）江苏南京人，教授，从事兽医药理与毒理， 1953年毕业于南京农学院，中华人民共和国兽药典委员会委员。1953年在南京农学院兽医专业毕业后留校任教至今。
从事兽医药理学教学、科研工作40年以上，1980年后又承担新学科——兽医毒理学的教研任务，是国内这两门学科的少数创建人之一。著作有兽医药理学、兽医毒理学、兽医临床药理学、兽药手册等；译著有兽医临床药理学与治疗学等等。并参与大型辞书如中华人民共和国兽药典、中国畜牧兽医辞典、农业大辞典、兽医大辞典的撰写工作。长期从事兽药药理、抗寄生虫药的作用机理及新药探索、兽药特殊毒性的机理及应用等三个方面的科研工作。代表性论文有阿卡普林降压作用机制研究、氰戊菊脂的毒性研究、氯羟吡啶的特殊毒性研究、遗传毒理试验中某些生化改变的意义等。曾指导10名硕士研究生，完成的论文在日本血吸虫神经递质及突变细胞中生化调控物质变化的研究领域中取得了显著成绩。与组内其他教师联合完成的寄生蠕虫神经递质的研究课题。曾获国家教委科技进步三等奖。
摘自《南京农业大学教授名录》
